Samura knife

Оксид циркония занимает третье место по прочности, после алмаза и корунда! Идеально долго держит заточку! Эргономичная нескользящая рукоятка. Легкий вес. Керамический нож гигиеничен, не подвержен коррозии и ржавчине, устойчив к действию кислот и химикатов, без запаха, не намагничивается.

Сегодня в приступе шопоголизма прикупил по случаю керамический нож «самура». Что ж, после испытания на реальной еде, могу сказать: нож выше всяких похвал. Он просто супер, в ближайшее время прикуплю еще парочку. Лезвие ножа изготовлено из оксида циркония, который по прочности стоит на третьем месте в мире, после алмаза и корунда. Цена данного ножа 1500 рублей, вполне приемлема за такой уникальный нож.

Мясные котлеты

Одна очень хорошая девушка рассказала мне замечательный рецепт, который передала ей бабушка. Это очень вкусные и сытные котлеты. Читайте рецепт и облизывайтесь =)

Из расчета на 1кг мяса:

  • 2 ст. ложки без горки крахмала
  • 250 г. майонеза (или 5 ст. ложек с горкой)
  • 3-4 яйца (можно 1-2)
  • Соль, перец по вкусу
  • Свежий укроп
  • Мясо порезать мелкими кубиками (1х1 см), смешать с остальными 
    ингредиентами и поставить в холодильник на 6 часов (можно на всю ночь).
    Жарить на сковородке в раскаленном растительном масле, 
    раскладывать лопаткой или ложкой как оладьи.

    М-м-м-м, вкусно! Скоро приготовлю сам, и выложу фотки =)